O setor agroalimentar tem enfrentado diversos desafios e oportunidades sem precedentes num cenário de transformação digital constante. A crescente necessidade de eficiência, rastreabilidade, segurança alimentar e […]
O futuro da indústria é digital e conectado pelos dados. É neste ambiente que os sistemas tecnológicos de gestão de produção irão gerar novos insights a […]
O setor de produção alimentar enfrenta vários desafios que vão desde a segurança do produto, corresponder à expectativa dos clientes e manter a sua confiança na […]
A rastreabilidade é um fator cada vez mais importante em qualquer empresa industrial. A possibilidade de perceber em que fase se encontra cada produto ao longo […]
Em tempos de elevada aceleração dos mercados, torna-se um desafio para as empresas conseguir manter o elevado padrão de qualidade exigido pelos clientes, enquanto reduzem os […]
A rastreabilidade total do processo de produção, responde aos desafios complexos da indústria alimentar, que resultam de requisitos de segurança cada vez mais exigentes. No entanto, conseguir […]
A partir do dia 13 de Dezembro, entraram em vigor novas regras de rotulagem. Assim, todos os alimentos passaram a ser obrigados a conter informação nutricional apresentada […]
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