FoodinTech vence prémio nos Portugal Digital Awards
A melhor entre 300 candidatos, FoodinTech vence concurso de Best Startup dos Portugal Digital Awards
De entre 300 candidatos, no dia 29 de novembro de 2023, a FoodinTech com o projeto IFishCan vence o prémio de Best Startup. Os Portugal Digital Awards representam uma colaboração entre a Axians e a IDC, destinada a destacar o que de melhor Portugal oferece na área da transformação digital. Estes prémios têm como objetivo reconhecer e premiar a excelência de organizações, equipas e líderes empresariais que, com visão e coragem, lideram a transformação digital dos seus negócios, processos, produtos ou serviços, impactando positivamente a sociedade como a conhecemos.
Assista aos Portugal Digital Awards aqui!
FoodinTech vence prémio Best Startup
Os Portugal Digital Awards dividem-se em três categorias:
No âmbito da categoria Digital Transformation Awards, com um leque de 8 prémios, a FoodinTech com o projeto IFishcan, vence o prémio de Best Startup. Este prémio visa destacar a melhor startup B2B a potenciar a transformação das grandes organizações.
Enquanto citérios de classificação dos candidatos desta categoria, destaca-se:
- O impacto no negócio em termos de eficiência em diferentes departamentos.
- O nível de inovação tecnológica no que diz respeito à utilização de tecnologias e/ou aceleradores de inovação.
Projeto IFishCan
O Projeto IFishCan, foi um projeto cofinanciado pela União Europeia, organizado pelos EIT Digital, EIT Foods e EIT Manufacturing.
Este projeto foi produzido por um consórcio, constituído pela Foodintech Lda.; INESCTEC; AI Talentum e AZTI e teve a sua implementação na unidade Industrial da Conservas Pinhais.
O produto, consistiu na implementação de um ecossistema tecnológico, integrando: IOT; sistema MES – Manufacturing Execution System e AI que fosse facilmente adaptável, escalável, com um alto grau de personalização para diferentes tipos de indústria e produtos.
Este ecossistema tecnológico, oferece a oportunidade às PMEs para testar temporariamente ferramentas digitais avançadas. Deste modo, reduz o desperdício alimentar e o impacto ambiental das suas operações de produção. Fornece ainda o poder preditivo (usando inteligência artificial) no processo de tomada de decisão, pela otimização da água e uso de energia.
Assista ao vídeo de apresentação do IFishCan aqui!
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Com mais de 10 anos de experiência em software de gestão de produção industrial e qualidade, a tecnologia Flow permite sustentar e acelerar a tomada de decisões. Assim, as empresas industriais obtêm maiores níveis de competitividade e rentabilidade.
A Flow, enquanto integrante do projeto iFishCan, combate a perda e desperdício de alimentos no processamento de pescado. Esta solução, assume um papel importante na eficiência e sustentabilidade na cadeia de valor do setor agroalimentar.
Ao aplicar técnicas de machine learning a dados de processamento de alimentos e parâmetros de qualidade, bem como a indicadores de impacto ambiental, a solução gerará informações prescritivas e preditivas sobre os pontos mais críticos da cadeia em tempo real.
A solução IFishcan permite aplicar ações corretivas imediatas de prevenção ao FLW e melhorar os diversos indicadores de impacto ambiental associados às atuais políticas de economia circular, como a pegada de carbono e a pegada hídrica, por exemplo.
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