Através do projeto SAFER, a Flowtech vai implementar o Flow Manufacturing numa indústria de conservas na Irlanda, em 2019. A empresa é a Irish Fish Canners, uma conserveira criada em 1977, e atualmente líder mundial devido a conseguir que os seus produtos sejam levados do cais para a embalagem em apenas 8 horas.
A empresa dedica-se, sobretudo, à captura e transformação de arenque, cavala e sardinha, no menor tempo possível, para que os produtos tenham a maior frescura possível quando forem consumidos.
Flow Manufacturing: Total controlo em tempo real na Irish Fish Canners
O Flow Manufacturing foi o software escolhido pela empresa irlandesa para assegurar total rastreabilidade de todo o processo produtivo, desde o mar até ao momento em que a conserva está pronta para a venda.
Ao garantir total rastreabilidade do processo produtivo e ao garantir o suporte aos sistemas de Qualidade (HACCP, FSSC 22000, ISO 22000, BRC, IFS) na mesma plataforma informática, sem recurso a papel, o Flow permite reduzir o número de produtos defeituosos e aumentar a qualidade da produção.
Além disso, irá ajudar também a monitorizar e controlar todas as etapas do processo de produção em tempo real, integrando equipamentos de chão de fábrica e ERP.
Resumindo, o Flow vai permitir à empresa irlandesa controlar os seus processos produtivos, gerir o stock em tempo real, fazer uma correta gestão da qualidade e garantir a rastreabilidade dos seus produtos.
O Flow na Indústria Agroalimentar
Atualmente há mais de 60 empresas, a grande parte no setor agroalimentar, que usam o Flow Manufacturing para controlarem a produção, reduzirem os custos de fabrico e garantirem a total rastreabilidade dos produtos, suportando os sistemas de gestão da qualidade sem recurso a papel.
Marcas como A Poveira, Mirandesa, Pascoal, Manná, Carnes Meireles, Montiqueijo, estão a operar com recurso ao MES da Flow e têm constituído casos de sucesso seguidos por muitas outras empresas em Portugal.
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