Valormar

Designação do Projeto | VALORMAR - VALORIZAÇÃO INTEGRAL DOS RECURSOS MARINHOS: POTENCIAL, INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E NOVAS APLICAÇÕES

Código do Projeto | POCI-01-0247-FEDER-024517

LISBOA-01-0247-FEDER-024517

ALG-01-0247-FEDER-024517

Tipologia da Operação | Sistema de Incentivos à Investigação e Desenvolvimento Tecnológico - Programas Mobilizadores

Objetivo Temático | OT 1 - Reforçar a investigação, o desenvolvimento tecnológico e a inovação

Região de Intervenção | Norte, Centro, Lisboa, Algarve

Data de aprovação | 17-08-2017

Promotor líder | SONAE MC - Serviços Partilhados, S.A

Copromotores |

Designação Social da Entidade
Universidade do Minho
A2O - Água, Ambiente e Organização, Lda
ALGAplus - produção e comercialização de algas e seus
Piscicultura do vale da lama lda
Centro de Ciências do Mar do Algarve
CIIMAR - Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental
CMP – Cimentos Maceira e Pataias S.A
Fábrica de Conservas "A Poveira", S.A.
Castro, Pinto & Costa Lda.
CVR - Centro para a Valorização de Resíduos
Foodintech lda
Fourmag Lda.
Hidromod-modelação em engenharia lda
Necton - companhia portuguesa de culturas marinhas s.a.
Riasearch, unipessoal Lda
SPAROS LDA.
Sorgal - sociedade de oleos e rações s.a.
Sociedade Portuguesa de Inovação
Universidade Católica Portuguesa
Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Universidade de Aveiro
iBET
Instituto Português do Mar e da Atmosfera, I. P.
INEGI - Instituto de Ciência e Inovação em Engenharia Mecânica e Engenharia Industrial
Instituto Politécnico de Leiria
Fórum Oceano - Associação da Economia do Mar
Universidade do Porto
DOCAPESCA-PORTOS E LOTAS S.A.
Bivalvia - Mariscos da Formosa, Lda.

Data de início | 01.10.2017

Data de conclusão | 31.07.2021

Investimento total elegível | 8.043.392,62 €

Incentivo FEDER | 5.475.707,39 €

Breve Descrição do Projeto | O projeto ValorMar, liderado por uma instituição de referência - SONAE, integra 18 empresas e 13 entidades do sistema de I&D, com ampla abrangência geográfica nacional. ValorMar desenvolverá soluções tecnológicas inovadoras que potenciem a valorização e uso eficiente dos recursos marinhos através da integração das cadeias de valor, numa lógica de economia circular, articulando: aquacultura, indústria alimentar, biomédica, farmacêutica e cosmética. O ValorMar tem como objetivo geral a valorização de recursos marinhos, através da investigação, desenvolvimento e demonstração de novos produtos e da melhoria de processos produtivos, propondo soluções inovadoras para a criação de novos produtos alimentares saudáveis, recorrendo a inovadoras tecnologias sustentáveis e eficientes. Terá como objetivos específicos: 1. Investigação e desenvolvimento de conservas e snacks inovadores, propondo novas estratégias para prolongar o tempo de vida útil de preparados de pescado; 2. Desenvolvimento e otimização de novos produtos, tecnologias e processos para produção aquícola em Portugal e na Europa; 3. Biorefinarias marinhas – isolamento de compostos bioativos marinhos, para utilização numa diversificada gama de aplicações, incluindo formulações para alimentos funcionais ou em indústrias biomédicas, farmacêuticas e cosmética; 4. Investigação e desenvolvimento de uma plataforma tecnológica de suporte à informação de rastreabilidade, que permita a disponibilização de informação a empresas e ao consumidor final de um modo integrado, considerando toda a cadeia de valor em causa; 5. Divulgar os avanços científicos e técnicos alcançados e assegurar mecanismos para a promoção da valorização económica dos resultados do projeto. Os produtos, processos e serviços serão produzidos numa lógica de mobilização transversal de recursos humanos, com vasto currículo e experiência em desenvolvimento e implementação de projetos de I&D nas áreas temáticas do ValorMar.

Estrutura do Projeto | PPS1. Novos produtos de mar, tecnologias e processos para a indústria e mercado | PPS2. Desenvolvimento e otimização de novos produtos, tecnologias e processos para a aquacultura | PPS3. Biorefinarias marinhas | PPS4. Integração da cadeia de valor do pescado | PPS5. Gestão do Projeto, Disseminação e Valorização de Resultados