Demo4green

Demo4Green — Green Manufacturing: Demonstrating Technologies to Fight Climate Change

O Demo4Green é um projeto integrado no EIT Manufacturing, orientado para a demonstração de tecnologias aplicadas a uma produção industrial mais eficiente e sustentável.

A FoodInTech foi selecionada para participar no programa, que procurou disponibilizar às empresas industriais novas formas de recolher, visualizar e utilizar informação da produção para apoiar a gestão das operações e uma utilização mais eficiente dos recursos.

Transformar dados da produção em informação útil

Um dos objetivos centrais do Demo4Green passou por disponibilizar às empresas informação de gestão da produção e indicadores de desempenho (KPI) através da recolha de dados diretamente nas operações.

O projeto contemplou a utilização de interfaces simples entre operador e sistema, concebidas para poderem ser utilizadas também por profissionais do chão de fábrica com menor perfil técnico.

Digitalizar também os processos manuais

Nem todas as operações industriais são executadas ou monitorizadas diretamente por máquinas.

O Demo4Green teve em consideração operações essencialmente manuais — a própria Flowtech apresenta como exemplo processos de desossa — onde a recolha automática de informação pode ser mais difícil.

Neste contexto, o projeto explorou formas inteligentes de:

• Recolher informação diretamente na operação;
• Disponibilizar dados da produção;
• Visualizar indicadores relevantes;
• Facilitar a interação entre operadores e sistemas digitais;
• Aumentar a eficiência na utilização dos recursos.

Informação para uma produção mais eficiente

A recolha e visualização estruturada de dados permite criar maior conhecimento sobre o desempenho das operações industriais.

No Demo4Green, esta abordagem teve como objetivo contribuir para:

• Maior eficiência na utilização de recursos;
• Melhor acesso a informação sobre a produção;
• Disponibilização de KPI de gestão;
• Apoio à análise do desempenho industrial;
• Processos de produção mais eficientes em termos económicos e ambientais.

Tecnologia Flow aplicada ao projeto

No âmbito da apresentação pública do Demo4Green, o INESC TEC identificou a FLOW M como uma das tecnologias demonstradas no projeto.

A solução, desenvolvida pela Flowtech, foi apresentada como uma tecnologia adaptável e adequada a PME, permitindo controlar, em tempo real e a partir de diferentes localizações, o desempenho e a informação de um ecossistema industrial.

Tecnologia e sustentabilidade industrial

O Demo4Green procurou demonstrar como a digitalização da produção e a disponibilização de dados operacionais podem contribuir para uma utilização mais eficiente dos recursos e para modelos de produção mais sustentáveis.

Ao tornar a informação da produção mais acessível aos operadores e responsáveis de gestão, o projeto aproxima a tecnologia das necessidades reais do chão de fábrica e demonstra a aplicação prática de ferramentas digitais na indústria.